Diese Frage stellen wir uns nicht nur theoretisch, sondern ganz praktisch. Vielversprechende Konzepte für die landwirtschaftliche Transformation kommen aus dem Bereich wasserkreislaufbasierte Erzeugungssysteme, die wir unter dem Begriff Circle Farming zusammenfassen möchten: Hier werden Pflanzen, aber auch Fisch, in einem technisch gesteuerten Wasser- und Nährstoffkreislauf erzeugt.
Das spart Fläche, Wasser und Nährstoffe. Die klimaschützenden und klimaresilienten Anbaukonzepte eignen sich für Urban Farming, die Lebensmittelproduktion in der Stadt. Urbane Ressourcen wie Kompost, Pflanzenabfälle, sogar eigene Ausscheidungen können in die Nahrungsmittelproduktion einfließen lassen.